Тунец BayMar Atún en Aceite de Girasol: сочное филе в подсолнечном масле, 1705 г

Тунец BayMar Atún en Aceite de Girasol: сочное филе в подсолнечном масле, 1705 г

BayMar Atún en Aceite de Girasol — это консервированный тунец (Skipjack), приготовленный с добавлением рафинированного подсолнечного масла и соли. Продукт упакован в крупную жестяную банку массой нетто 1705 г, что делает его оптимальным решением для профессиональной кухни (сегмент «Especial Hostelería») и приготовления блюд в больших объемах.

Вкус и текстура: эталон профессиональной кухни

Натуральное филе тунца сорта Скипджек обладает умеренно плотной текстурой и нежным розовым оттенком. Благодаря консервации в подсолнечном масле, мясо сохраняет свою сочность и мягкость, не перебивая при этом собственный морской вкус рыбы. Текст на упаковке «¡el rico rico!» подтверждает высокие вкусовые стандарты продукта, проверенные временем.

Стандарты и происхождение

Продукт произведен для компании Conservas Baymar (Барселона, Испания). На упаковке указаны международные стандарты и рекомендации по хранению, что гарантирует контроль качества на всех этапах импорта. Профессиональная серия «Especial Hostelería» подчеркивает калибровку сырья для нужд ресторанов и кафе.

Технические характеристики

Блок FAQ 

Какой сорт тунца используется в банках BayMar 1705г?

Для производства этих консервов используется тунец сорта Skipjack (Скипджек или полосатый тунец). Этот вид ценится за стабильное качество мяса, нежный розово-кремовый цвет и оптимальную жирность, что делает его универсальным ингредиентом для кулинарии.

Можно ли использовать тунец BayMar в масле для диетического питания?

Тунец является богатым источником легкоусвояемого белка (21 г на 100 г продукта). Несмотря на наличие подсолнечного масла, рыбу можно использовать в диетическом рационе, предварительно дав маслу стечь, что значительно снизит общую калорийность блюда при сохранении полезных свойств омега-кислот.

Почему для консервации выбрано именно подсолнечное масло?

Подсолнечное масло обладает нейтральным вкусовым профилем. В отличие от оливкового, оно не перебивает тонкий аромат тунца, позволяя полностью раскрыться вкусу самой рыбы, и дольше сохраняет сочность филе после вскрытия упаковки.