Кофе в зернах Dallmayr — традиции немецкого качества с 300-летней историей

Компания Dallmayr — один из самых известных европейских брендов кофе, история которого насчитывает более трёх столетий. Всё началось в Мюнхене с небольшого гастронома, который быстро стал символом высокой культуры питания. Уже в XVIII веке Dallmayr поставлял деликатесы королевским дворам, а в XX столетии превратился в одного из лидеров немецкого кофейного производства.

Философия бренда неизменна: подбор лучших зерен арабики, опыт поколений и точное, сбалансированное обжаривание. Благодаря этому кофе Dallmayr имеет узнаваемый аромат, мягкую благородную горчинку и гармоничный вкусовой профиль, который ценят как поклонники классического эспрессо, так и любители молочных напитков.

Ассортимент кофе Dallmayr в нашем магазине

На странице представлены самые популярные и характерные сорта бренда:

1. Dallmayr Prodomo

Флагманский купаж.
✔ 100% арабика
✔ Средняя обжарка
✔ Ноты шоколада, ореха и лёгкая кислинка
Подходит для эспрессо, турки и рожковых машин.

2. Dallmayr Ethiopia

Премиальный моносорт из высокогорных районов Эфиопии.
✔ Яркие цитрусовые и травяные оттенки
✔ Лёгкий цветочный аромат
✔ Светло-средняя обжарка
Идеален для фильтр-методов и мягкого эспрессо.

3. Dallmayr Crema d’Oro

Сорт, который нравится всем.
✔ Кремовая текстура
✔ Мягкий вкус без лишней горечи
✔ Плотная бархатная пенка
Оптимален для автоматических кофемашин и латте/капучино.

4. Dallmayr Espresso d’Oro

Более насыщенный и интенсивный вкус.
✔ Глубокая обжарка
✔ Характер итальянского эспрессо
✔ Прекрасная основа для молочных напитков

5. Dallmayr Prodomo Decaffeinato (без кофеина)

Тот же вкус Prodomo — но без кофеина.
✔ Натуральное удаление кофеина
✔ Мягкий, орехово-шоколадный профиль
✔ Подходит для вечернего кофе и людей с чувствительностью к кофеину

Простые рецепты приготовления кофе Dallmayr

☕ 1. Классический эспрессо Prodomo

• Помол: мелкий

• Доза: 18 г

• Выход: 36 г

• Время: 25–30 секунд

Вкус: насыщенный, сбалансированный, с нотами шоколада и ореха.

☕ 2. Фильтр-кофе Ethiopia (V60)

• Помол: средний

• Пропорция: 18 г на 280 мл воды

• Температура: 92–94°C

• Время: 2:30–3:00

Вкус: цитрусовая кислотность, цветочные и травяные ноты.

☕ 3. Кремовый латте с Crema d’Oro

• Эспрессо — 1 порция

• Молоко — 180 мл

• Температура — 60°C

Вкус: мягкий, сладковатый, с шелковистой текстурой.

Почему стоит выбрать кофе Dallmayr?

• Премиальная арабика из лучших регионов мира

• Немецкая точность в обжарке

• Стабильный вкус в каждой упаковке

• Разнообразие сортов — для любого способа приготовления

• Идеален для автоматических кофемашин, турки, гейзера и альтернативы

Покупайте кофе Dallmayr в зернах в магазине BearCoffee

В нашем магазине вы найдёте оригинальные сорта Dallmayr, свежую обжарку и правильные условия хранения.
Выбирайте любимый вкус и наслаждайтесь настоящей немецкой кофейной культурой каждый день.

Заказывайте сейчас — откройте вкус, проверенный временем!